Το απόλυτο καλοκαιρινό γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων στην πιο εύκολη και λαχταριστή εκδοχή του! Η αγαπημένη μας Τζένη Τσανακτσίδου μας δείχνει πώς να φτιάξουμε πεντανόστιμα, σπιτικά παγωτά σάντουιτς με μπισκότα πτι-μπερ και δύο βελούδινες κρέμες: μια πλούσια κρέμα βανίλιας με ζαχαρούχο και μια σοκολατένια κόλαση με Μερέντα, μέλι και κακάο. Γίνεται χωρίς παγωτομηχανή μέσα σε λίγα λεπτά, παγώνει στο ταψί και κόβεται σε τέλειες, ατομικές μερίδες που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!
Υλικά
- 1-2 πακέτα μπισκότα Πτι-Μπερ
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης (35% λιπαρά, παγωμένη από το ψυγείο)
- 100 γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 2 βανίλιες (χωρισμένες)
- 2 κ.σ. Μερέντα
- 2 κ.σ. κακάο (σε σκόνη)
- 2 κ.σ. μέλι
