Εισαγωγή
Ο απήγανος (Ruta graveolens) είναι ένα αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή βοτανοθεραπεία. Σε πολλές χώρες της Μεσογείου θεωρείται σημαντικό θεραπευτικό βότανο και έχει συνδεθεί με διάφορες ευεργετικές ιδιότητες, ιδιαίτερα για την ανακούφιση από ενοχλήσεις στις αρθρώσεις και τους μυς.
Τα τελευταία χρόνια κυκλοφορεί ευρέως ο ισχυρισμός ότι η καθημερινή κατανάλωση ενός φύλλου απήγανου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή την αντιμετώπιση της αρθρίτιδας και των ρευματισμών. Ωστόσο, τι λέει πραγματικά η επιστήμη;
Τι είναι ο απήγανος;
Ο απήγανος είναι ένα πολυετές αρωματικό φυτό της οικογένειας των Rutaceae, με χαρακτηριστικά γαλαζοπράσινα φύλλα και έντονο άρωμα.
Από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε:
- στη λαϊκή ιατρική,
- ως αρωματικό φυτό,
- σε παραδοσιακές τελετουργίες,
- αλλά και ως φυσικό απωθητικό εντόμων.
Το ενδιαφέρον των ερευνητών οφείλεται στις φυσικές ενώσεις που περιέχει, όπως φλαβονοειδή, αιθέρια έλαια και άλλες φυτοχημικές ουσίες.
