Ανακαλύψτε έναν από τους πιο αγαπημένους καλοκαιρινούς μεζέδες! Τραγανά κολοκυθάκια και μελιτζάνες, βουτηγμένα σε αφράτο κουρκούτι με παγωμένη σόδα, τηγανισμένα μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένια κρούστα και σερβιρισμένα με μια βελούδινη σως γιαουρτιού με μουστάρδα, μέλι και λεμόνι. Ιδανική συνταγή για το οικογενειακό τραπέζι ή για να συνοδεύσετε το αγαπημένο σας γεύμα.
Υλικά
Για το κουρκούτι
