Uncategorized

🥒 Κολοκυθάκια & Μελιτζάνες σε Αφράτο Κουρκούτι με Δροσερή Σως Γιαουρτιού

  • 1 κουτάκι παγωμένη σόδα (αναψυκτικό)
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2–3 κουταλιές της σούπας επιπλέον αλεύρι (αν χρειαστεί)
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τα λαχανικά

  • 2–3 κολοκυθάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2–3 μελιτζάνες, κομμένες σε λεπτές φέτες
  • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • Λίγο αλάτι

Για τη σως γιαουρτιού

  • 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • Λίγες σταγόνες φρέσκο χυμό λεμονιού
  • Μια πρέζα κουρκουμά
  • Αλάτι, κατά προτίμηση

Εκτέλεση

Previous page 1 2 3Next page

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button